AGNELLI - Tegame cm.32

L'alluminio, un materiale utilizzato frequentemente nelle cucine professionali, presenta la caratteristica di essere leggero e di avere un'alta conducibilità termica, così da mantenere il calore distribuito uniformemente sul fondo e sulle pareti della pentola evitando così surriscaldamenti e alterazioni dei cibi. Appena acquistata, la pentola va preparata, cioè lavata, asciugata, riscaldata, unta con olio o burro e infine passata con un panno pulito. Può essere reperita in diversi spessori, a seconda delle necessità ed abitudini di cottura.

Caratteristiche: 32cm Ø - 2 manici

Art. 16004900@T